Name: Grilled Australian Lamb Shoulder Dimarinasi dalam Kecap Gaya Korea Tradisional
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Cuisine: Asia
Ingredients: 300g Bahu Domba Panggang (Grilled); Coklat - Mango chutney gaya Jepang; Merah - Gochujang gaya Korea; Hijau - Chimichurri Malaysia; Kuning - Saffron UEA; Putih - Yogurt Afghanistan

Grilled Australian Lamb Shoulder Dimarinasi dalam Kecap Gaya Korea Tradisional

Dengan Sayuran Umbi-umbian yang Dipanggang dalam oven, disajikan dengan 5 Saus Kontinental. Nikmati perpaduan menarik dari kecap asin gaya Korea tradisional dengan daging bahu domba muda Australia panggang modern yang penuh dengan juice lembut.

Hidangan: Utama

Kuisin: Asia

Persiapan: 25 Menit

Waktu Memasak: 35 Menit

Gaya Memasak: Barbeku

Kolaborasi Lambassador 2022

Tentang Masakan Ini

Resep oleh: Chef Manson Jason (Malaysia), Ali Ghzawi (Yordania), Chris Choi (Korea), Saher Shaikh (UEA), Haruto Sekizawa (Jepang),

Bahan-bahan

300g Bahu Domba Panggang (Grilled)
Coklat - Mango chutney gaya Jepang
Merah - Gochujang gaya Korea
Hijau - Chimichurri Malaysia
Kuning - Saffron UEA
Putih - Yogurt Afghanistan

Petunjuk

1

Marinasikan bahu domba muda dengan kecap Korea tradisional.
2

Panggang (roast) daging domba muda yang sudah dimarinasi dan sayuran di atas grill.
3

Pindahkan ke oven dan panggang (bake) pada suhu 180℃ selama 10 menit dengan panas sedang.