المكونات
- 900 جرام من لحم خاصرة الضأن
- 10 جرامات من الملح
- 50 جرامًا من الفلفل الأسود
- 45 جرامًا من زيت الزيتون
- 70 جرامًا من الزبدة
- 10 جرامات من الزعتر
التعليمات
-
1
تبِّل اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون
-
2
ضعها في مقلاة ساخنة
-
3
أضف الزبدة والزعتر وقلِّبها