Les couleurs vives de cette assiette nous donnent envie de plonger dedans ! Les gnocchis classiques et l’agneau mijoté sont des plats réconfortants, mais ils sont équilibrés et rehaussés par des concombres et des radis marinés, ainsi que par ce magnifique yaourt à la betterave dans l’assiette.
La philosophie du chef Tew, qui allie saveurs mondiales et passion pour les produits locaux, remonte à ses racines dans l'ouest de l'Ontario, au Canada.
Le gigot d'agneau australien est rôti à haute température pour obtenir une bonne carbonisation à l'extérieur et une cuisson parfaite à...
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Appréciez la douceur de la gelée unique d'abricots et de carottes dans cette recette, car elle fait ressortir les notes robustes de la...
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Bonjour
