Kim Sutherland
La chef Kim est le créateur de Beautifully Nourished by Chef Kim - un mouvement qui crée une prise de conscience du bien-être et de l'alimentation par le biais de ce que nous mangeons, pourquoi et comment nous mangeons - et de The Well Chef - un programme de coaching et de soutien pour le personnel de cuisine.
Plus de 25 ans dans le secteur de l'alimentation et des boissons
Le chef Kim Sutherland met la table pour le leadership avec sa recette pour inspirer des équipes très performantes. Grâce à son expertise combinée de chef cuisinier certifié Sceau rouge et de professeur de yoga, Kim est passée maître dans la gestion mentale des situations à forte pression. Avec plus de vingt ans d’expérience dans le secteur de l’alimentation et des boissons, le chef Kim a dirigé de petites et de grandes équipes, y compris les équipes culinaires de classe mondiale du MLS All Star Soccer Game, des Championnats du monde de patinage artistique, du Canadian Scouts Jamboree et de la Coupe Memorial de la LCH. Diriger les gens de façon réfléchie est la passion du chef Kim ! Joignez-vous à elle pour partager sa recette pour créer de meilleurs environnements professionnels et garder les choses au frais quand la pression monte!
Elle a parcouru l’Amérique du Nord pour ouvrir de grandes salles et nourrir des milliers de personnes. Elle a travaillé dans divers restaurants et installations et a participé à la planification et à l’exécution de créations culinaires pour des événements de renommée mondiale. Le chef Kim a également eu l’honneur de cuisiner avec ou pour de nombreuses célébrités au cours de sa carrière, de Gordon Ramsay au chef à domicile Michael Smith, en passant par Pearl Jam, The Tragically Hip et les athlètes des équipes de hockey de la LNH.
La chef Kim est surnommée « la mère de toutes les choses ». Elle est passionnée par les pratiques alimentaires durables et aime partager cette passion avec les autres. Kim est également la mère de trois enfants formidables et d’un chien redoutable, une instructrice de yoga et une praticienne de l’alimentation consciente et de la méditation.
Le chef Kim croit que la nourriture est un acte d’amour, un amour pour nous-mêmes, et pour les autres, et que nous sommes tous reliés par la nourriture.
La cuisine est son autel et elle est à son service.
