ラムバサダー・イニシアティブは、オーストラリア産ラム肉を使った料理に情熱を注ぐ、影響力のある食のプロフェッショナルを発掘するグローバルなプロジェクトです。選び抜かれたシェフが、MLA（Meat & Livestock Australia）とボランティアでパートナーを組み、世界中でオーストラリア産ラム肉の認知度を高めるために協力しています。
ラムバサダーについてもっと知り、高品質で栄養価の高いオーストラリア産ラム肉の素晴らしい味を食卓に届け、熱狂的なファンの心をつかむ彼らの旅路を追ってみましょう。
講師／料理人 社団法人MIIKU日本味育協会 代表理事 株式会社ユーキャン 主任講師 （調理師講座、食育実践プランナー講座、介護食講座） 料理教室「Convivialite’Miyagawa」主宰
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フードビジネスコンサルタント food field creative代表 内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会 関東総合地方本部埼玉県本部 広報・企画部長、東京地方本部協賛会員 ホテル＆ホスピタリティビジネス衛生管理実践研究会所属 一般社団法人日本商環境デザイン協会（JCD）正会員 立教学院評議員 深沢アート研究所 マネージャー
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