【プロ向けセミナー開催】「ピーター・レーマンワイン × ジンギスカン ペアリングセミナー」にラムバサダーが登場します！
北海道・名寄の羊肉専門店「東洋肉店」のオーナーであり、A+オーストラリアワインスペシャリストの東澤壮晃氏と、「羊サンライズ」のオーナー・関澤波留人氏の2名のラムバサダーが、オーストラリアワインの「ピーター・レーマン」とコラボレーション！ジンギスカン店様・焼肉店様向けのオンライ...
ニュース & トピック
【羊フェスタ2022】羊フェスタ名物と言えば「ラムバサダーブースのラムチョップ」！ 今年は1.5倍用意して待っております！
3年ぶりの通常開催となる羊フェスタ。ラムバサダーたちが腕によりをかけて焼き上げるラムチョップはいつも大人気！なのですが、毎年14時前後には売り切れてしまっていたので…今年はどどん！と、1.5倍の数をご用意。土日に分かれてラムバサダーたちがオリジナルソースで参戦いたします！...
羊フェスタ2022にラムバサダーが出店！ 今回は要素全開でオージー・ラムの魅力をPR！
毎年「ラムバサダー」として、羊フェスタに参加していますが、今年はいつも1000本以上を販売するラムチョップ販売だけではなく、最近ますます活動の幅を広げ、世界にも広まりつつあるラムバサダーの魅力を全力で皆様にお伝えいたします！ ■ ラムチョップ販売ブース...
羊と羊肉の歴史3・羊毛から羊肉へ！ 戦争から平和へ
［これまでの記事］ ・羊と羊肉の歴史1・日本渡来編その1、その2 ・羊と羊肉の歴史2・明治維新・戦争と羊その1、その2 緬羊100万頭計画始動！...
目指すは、実家に帰ったように気軽に行けるお店！ ラムジンギスカン羊々所沢
今や、ジンギスカン店がある駅がどんどん増え、その流れは東京近郊にも広がっています。都内のお店とは違い、東京近郊のジンギスカン店の特徴は家族と何度でも通えるアットホームな雰囲気とリーズナブルさだと感じています。そんなお店の一つが埼玉県所沢市にある「ラムジンギスカン羊々所沢」です...
羊と羊肉の歴史2・明治維新・戦争と羊その2 緬羊100万頭計画始動！
［これまでの記事］ ・羊と羊肉の歴史1・日本渡来編その1 ・羊と羊肉の歴史1・日本渡来編その2 ・羊と羊肉の歴史2・明治維新・戦争と羊その1...
毛塚シェフ監修の絶品ラム料理がディノスで購入できます！ ご家庭でこだわりのプロの味を！
ラムバサダー・毛塚智之シェフの料理2品が、カタログ通販やテレビショッピングでおなじみのディノスで購入できます。...
オーストラリア産ラム肉料理のマスタークラス： MLAコーポレートシェフ、サム・バークシェフによる
ありふれた食材を、目を楽しませるだけでなく、この世のものとは思えない卓越した味わいを醸し出す絶妙な料理の芸術に変える能力は、特別な存在です。
羊と羊肉の歴史2・明治維新・戦争と羊その1
［これまでの記事］ ・羊と羊肉の歴史1・日本渡来編その1 ・羊と羊肉の歴史1・日本渡来編その2...
テイキング・イン・オン・ヴィクトリア：五感を刺激する
入手困難なまさに赤身肉の聖杯は、ここで世界中の消費に向けて生産される最高品質クラスの肉から始まります。オーストラリアは、世界最高クラスの赤身肉を支える、信頼できる品質レベルの食肉製品を生産しているという評判を築いています。パドックから食卓まで、食の安全、品質保証、トレーサビリ...
