ニュース & トピック

お知らせ 22 4月 2022

今回の「ラムバサダーフェスティバル2022」は、計10ブースが出店します！！その魅力を解説していきます！第一弾は「料理の部」。各ブースの料理を解説していきますね。【１．味坊】商品：羊肉串担当ラムバサダー：梁宝璋...

一人焼肉業態としてコロナ下でも店舗数をどんどん増やしている「焼肉ライク」さん。去年も5月に期間限定で羊肉の提供を行ったのですが、今年もさらにパワーアップしてラム肉が帰ってきました！もちろん羊肉は全てオージー・ラム。...

お知らせ 19 4月 2022

一般的な食のイベントは飲食のブースが中心ですが、『ラムバサダープロジェクト』は様々な角度からラム肉需要を底上げすることを目的として活動しています。...

ジンギスカンとラムしゃぶが食べられる2階建ての鍋でおなじみの「羊のロッヂ」の2階に、新しい店舗が誕生しました。その名も「2階のロッヂ」。...

お知らせ 11 4月 2022

4月29日（金）は何の日かご存じでしょうか？？そう、羊肉（ようにく）の日！その羊肉の日に毎年行っていた「ラムバサダーフェスティバル」が2年ぶりに復活。中野セントラルパーク（東京都中野区中野4丁目10-2）をオージー・ラム一色に染めます！...

今日は、羊活動をしていると本当によく聞かれる「羊の品種」の事をオージーラムの観点からまとめてみました。...

前回は味付ジンギスカンの将来性をお話しさせていただきました。今回は、よく聞かれる「家でどう羊肉を食べたらおいしいの？？」を考えていきたいと思います。もう、答えは皆様お分かりかと思いますが、ここでの答えは、「味付ジンギスカン」です。...

こんにちは。「味付ジンギスカングランプリ」実行委員長の菊池です。今回は、「なぜいま味付ジンギスカンなのか？？」について、ちょっと真面目なお話をさせてください。国際状況や、食料の供給状況、そしてご家庭までの壮大なお話しです。...

「ラム肉の魅力を多くの人へ！」との思いから、キッチンカーでラム肉のおいしさを広めているお店があります。その名も「Lamb’z」。「日常にラム肉を！」という、ミッションを掲げ、キッチンカーの機動力を生かし、様々な場所に出店し、羊肉の魅力を多くの人に伝えるべく活動されているお店で...

▲【ラムゴロー】ラムチョップとラム肉たたきとラムのスペアリブステーキ...

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