先日、虎ノ門ヒルズのピルエットで、ラムバサダーの小林シェフが、Instagramで活躍されている『クッキングラム・アンバサダー』の皆さんとのコラボイベントとして、「素材の美味しさを最大限に引き出すオージー・ラム料理教室」を行いました!
ラムラック(ラムチョップの塊)の焼き方講座から骨付きのラムレッグの調理まで、まさに「インスタジェニック」なラム料理を皆さんで楽しみました。最後はみなさんでラムチョップを盛り付け。さすが、クッキングラム・アンバサダーの方々、みなさんクリエイティブな盛り付けはお見事!です。
これからも一人でも多くの方にラムの美味しさ、インスタジェニックな魅力を伝えていきたいと思います。
Go Lambassador chef Kobayashi and Cookingrammer!!!
●クッキングラマー・プロジェクト
http://cookingram.jp/