イベントレポート

先週末、幕張メッセから徒歩圏内にあるリカーショップ『SOLbyK』さんと一緒に、ラムバサダー×オーストラリアワインスペシャリスト×元日本大使館公邸シェフ、というなんとも贅沢なコラボレーションイベントを行いました。...

ラムバサダーの石井秀代さんが、先週末ハースト婦人画報社さん主催の『Beauty Festival 2017』にて、ラム肉の魅力をフィンガーフードに仕立て、来場者の皆様に楽しんでいただきました。...

11月4日（土）と5日（日）に東京・中野で開催されました羊フェスタに、たくさんご来場いただきましてありがとうございました！な・ん・と、2日間で来場者が昨年の倍を越えたそうです！！！...

先日、品川「STOCK」にて、「ラムバサダーレシピブログ vol.2」刊行イベントを開催しました。レシピブックの掲載レシピを2期メンバーが披露し、会場は大いに盛り上がりました。１期のメンバーもサポートに駆けつけ、一緒にオージー・ラムの魅力をPRしました。

ブッチャー（肉屋）でありオーストラリアワインのスペシャリストでもあるラムバサダー東澤壮晃氏が、オーストラリアのナチュラルワイン「Smallfry Wines」と「Kunoh Wines」来日記念イベントに華を添えてきました。あ、もちろん「華」とは「ラム肉」ですね。...

昨日、フードビジネスコンサルタントでラムバサダーの石川史子さんが、厨房機器メーカーのマルゼンさんとスチコンを使った調理セミナーでラム肉のPRをしてきました。...

まだまだ奥が深いラム肉とスパイスの世界。「羊齧協会」と「ラムバサダー」プレゼンツで昨夜、スパイス講座Part3が開催されました。...

オーストラリア原産の柑橘「フィンガーライム」、別名「ライムキャビア」。世界中のシェフからも注目されている貴重なフルーツ。この育てるのが困難な上、量産が出来ないといわれた高級食材を、日本の愛媛県八幡浜にある柑橘農園の「梶谷農園」さんが数年の歳月を費やして生産に成功！...

先日、虎ノ門ヒルズのピルエットで、ラムバサダーの小林シェフが、Instagramで活躍されている『クッキングラム・アンバサダー』の皆さんとのコラボイベントとして、「素材の美味しさを最大限に引き出すオージー・ラム料理教室」を行いました！...

ラムバサダーのスパイス王子が七夕の夜に舞い降りました。...

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