イベントレポート

『ラムバサダー兼ブッチャー兼オーストラリアワインスペシャリストA+』の三足のわらじを履く東澤氏が、今度は愛媛県松山市でラムバサダー × ナチュールワインのコラボレーションイベントを行いました。...

お陰様で、ラムバサダーフェスティバル（@中野四季の森公園）は盛況のうちに閉幕しました！ご来場いただきました皆さま、残念ながらご来場いただけなかった皆さま、来年の4月29日も必ず盛り上げますので、1年後をお楽しみに！！ Go Lambassador go !!

大反響につき、1月に行われた『ラムバサダーシャンカール氏』と『ラムバサダー菊池氏』による『ラムバサダースパイス講座』の第2弾が先日都内で開かれました。前回に続き、今回もあっという間に席が埋まり、そして当日キャンセルが一人も出ないという盛況ぶり！...

ラム肉と相性の良いワイン、それも『ヴァンナチュール』とのコラボレーション。今年は北海道からスタートです！...

ラムバサダーたちの食育活動＠埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は2年間の集大成。「ラム肉」料理を含む卒業制作コース料理のプレゼンを試食・審査してきました。さいたま育ちの彼らにとって、馴染みのない食材だった「ラム肉」。産地や部位別の特徴、調理実演まで、4人のラムバサダーとお肉屋さ...

『羊齧協会主席』兼ラムバサダーである菊池一弘氏と、スパイス番長の他多数の異名を持つ『スパイスハンター』兼ラムバサダーであるシャンカール・ノグチ氏が1/27(金)にラムバサダースパイス講座を開催しました！...

一昨年から続けてきたラムバサダーたちのラム肉特別授業@埼玉ベルエポック製菓調理専門学校。ラムバサダーたちのおかげで、今年の卒業制作の課題食材にラム肉が選ばれました。日本の料理業界を担う若者たちにとってラム肉が身近に感じるためにコツコツと食育活動もしていきます。 Go...

昨日、六本木ミッドタウンの「HAL YAMASHITA 東京」で、ラムバサダー新メンバーの発表イベントを開催しました！新たに加わったメンバーは・・・、 ●東浩司Chi-Fu、Az、ビーフン東　オーナー・シェフ ●宮島由香里ザ・リッツ・カールトン東京アジュール...

中野セントラルパークで、大・羊フェスタが始まりました！ラムバサダーブースは、開始直後から行列が途絶えず、大盛況でした！...

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校・調理師科の生徒さんを対象に、ラム肉に関するワークショップを開催しました。...

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