「オージー・ラム愛」のお店

今や、ジンギスカン店がある駅がどんどん増え、その流れは東京近郊にも広がっています。都内のお店とは違い、東京近郊のジンギスカン店の特徴は家族と何度でも通えるアットホームな雰囲気とリーズナブルさだと感じています。そんなお店の一つが埼玉県所沢市にある「ラムジンギスカン羊々所沢」です...

羊肉の楽しみに部位ごとのおいしさを楽しむことがあります。日本ですと、どうしても肩ロースなどわかりやすい部位がほとんどで、色々な部位を味わいつくそう！との思いがまだまだで、ちょっともったないなと感じていました。...

▲レトロ感あふれる親しみやすい店構え。...

一人焼肉業態としてコロナ下でも店舗数をどんどん増やしている「焼肉ライク」さん。去年も5月に期間限定で羊肉の提供を行ったのですが、今年もさらにパワーアップしてラム肉が帰ってきました！もちろん羊肉は全てオージー・ラム。...

ジンギスカンとラムしゃぶが食べられる2階建ての鍋でおなじみの「羊のロッヂ」の2階に、新しい店舗が誕生しました。その名も「2階のロッヂ」。...

「ラム肉の魅力を多くの人へ！」との思いから、キッチンカーでラム肉のおいしさを広めているお店があります。その名も「Lamb’z」。「日常にラム肉を！」という、ミッションを掲げ、キッチンカーの機動力を生かし、様々な場所に出店し、羊肉の魅力を多くの人に伝えるべく活動されているお店で...

▲【ラムゴロー】ラムチョップとラム肉たたきとラムのスペアリブステーキ...

2021年ラムバサダープロジェクトとして新しい取り組みを行いました。オンラインで行い、全国のお店が参加できる形の「ラムバサダーフェスティバル」で、その中で、上位3店舗を発表し、奨励賞として表彰させていただきました。ここで、ちょっとおさらい。上位3店舗はこちら！...

▲羊のお店とは思えない、スタイリッシュな外見。...

▲近所にも欲しい。この堂々とした佇まい。「羊肉の自販機が出来るらしい」と、うわさを耳にしました。最近は、出汁の自販機、ラーメンの自販機と自販機が流行っていますが、羊肉は思いもよらず！でして、なるほどそれは面白い！と、早速調べてお話を伺いました。...

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