「味付ジンギスカンは可能性の宝庫!」と私たちは思っています。
日本で羊肉料理を最も身近に感じられ、どんな料理にも応用が出来、地域性があり、お店が独自の味を競っているのです。現在、200種類以上もの味付ジンギスカンが日本では販売されております(事務局調べ)。味は、昔から慣れ親しんだ商品から現代風にバージョンアップされている商品まで様々です。
この熱い「味付ジンギスカンの世界」は全国的にはまだまだ認知されていません。(原料として多くの場合オージー・ラムが使われている事も…)
そこで、味付ジンギスカンの魅力を知ってもらおう!と、ラムバサダープロジェクトの運営団体であるMLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)が主催となり、オーストラリア産羊肉(ラム・マトン)を使った味付ジンギスカンの魅力を広めるために、当グランプリを企画しました。
在日オーストラリア大使館をはじめ、羊肉振興の各団体の協力のもと、実行委員会を組みグランプリを運営していきます。
当企画は、「グランプリ」と称してはいますが、最大の目的は『全国の味付ジンギスカン商品の存在を日本中に知ってもらう』ことです。
それでは、全国の味自慢の企業、精肉店の皆様、ご応募お待ちしております!
■審査員について
審査員長はMLA(ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア)の駐日代表スコット・ウォーカーが務め、在日オーストラリア大使館、北海道遺産ジンギスカン応援隊、料理系有識者、ラムバサダー(オージー・ラムPR大使)、消費者代表(羊齧協会)の6名です。
■各賞について
・グランプリ:1商品
・在日オーストラリア大使館賞: 1商品
・オージー・ラム特別賞: 1商品
・ジンギスカン応援隊賞: 1商品
・審査員特別賞:1~3商品
上記を審査の上発表いたします。
6月3日(金)にグランプリの発表を在日オーストラリア大使館(港区三田)で開催する予定となっております。
■参加条件
◇参加無料
◇味付ジンギスカンを商品として販売している企業・店舗であること
◇オーストラリア産羊肉(ラム・マトン)を使用していること
◇食肉製品製造の認可工場(店)で製造されている商品であること
◇誰でも購入できること
参加お申し込みは下記ページより受付中です。
[応募締切:2022年4月18日(月)まで]
https://jingisukan-gp.com/entry/
▼プレスリリースはこちら
https://www.atpress.ne.jp/news/300167
この記事を書いた人
ラムバサダー特派員
ラムバサダーとはメンバーの22名だけではありません。ラム肉を愛する人ならだれでもラムバサダーなのです!
日本中に散らばる多くのラムバサダーたちが「ラムバサダー特派員」です。
彼ら多くの「ラムバサダー特派員」が、様々な切り口でラム肉愛にあふれるお店を紹介していきます。