ラムチョップと柿とブルーチーズのグリル

アドバイス

1. 1

   柿はよく洗って水平に半分に切り、切り口の中心をスプーン1杯分程度くり抜き、ブルーチーズをたっぷりと埋めます。180℃のオーブンで20分程度焼く。

2. 2

   ラムチョップに強めに塩胡椒して、薄くオリーブオイルをひいたフライパンで、両面をカリッとするまで焼く。

3. 3

   器に柿とラムチョップを盛り、ブルーチーズと柿をラムチョップに絡めていただきます。