麺や庄の

ラーメンクリエイターとして、様々なタイプのラーメン店を国内外に展開する庄野氏は、基幹となる店舗の一つ「自家製麺MENSHO TOKYO」でラム肉をベースにしたラーメンを提供している。...

ラムバサダーは海外でも活躍中です！ラーメンクリエイターとして知られる庄野智治ラムバサダーのお店がサンフランシスコにもあります。今回は同じラムバサダー仲間の私、石川史子が「MENSHO」SAN FRANCISCO店へ行ってまいりました！...

お知らせ 20 8月 2018

ラムバサダーの縁が生んだ大型プロジェクトが始動しました！！インドでもない。欧風でもない。カレーの新ジャンル「だしカレー」を作ろうというプロジェクトで、新しいカレーのジャンルになるかもしれない夢のあるプロジェクトです！参加メンバーはこの3人。...

４月20日（金）から22日（日）まで、横浜赤レンガにて「第五回宇都宮餃子祭り in...

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