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「オージー・ラム愛」のお店 19 7月 2021

今後の肉は「美味しさ」と「安全・安心」がキーワード／肉道

今、食のシーンは大きな転換期を迎えています。以前は「美味しくてお得」の要素が大事にされてきましたが、それにプラスして「安全であるか？安心であるか？」などの要素、さらにはSDGs的な観点も大切になってきています。...