肉じゃが

ニュース & トピック 21 1月 2021

ラム肉でつくる肉じゃが！ 日本のおばんざい「ラムじゃが」

「他の肉の代わりにラムを使ってみよう！」というコンセプトで、以前、いつもの肉を使う気持ちでラムの煮物を作ったことがありました。残念ながら、それはそこまで上手くいかなかったのですが、今回ご紹介するラムバサダー山下春幸シェフ考案のラム肉の肉じゃが、「ラムじゃが」は味がバッチリと決...