関澤波留人

こんにちは。ラムバサダーの菊池です。この度、講談社より『家庭で作るおいしい羊肉料理』を上梓させていただきました。多くの方のご協力をもって作った本でして、消費者とプロたちが力を合わせて作った面白い形の本です。...

お知らせ 16 4月 2019

ラム好きによるラム好きのためのレシピブック「ラムバサダーレシピブック」。その第3弾がこのたび遂に完成し、その刊行イベントが去る4月15日、新木場の「CASICA（カシカ）」にて開催されました。業界関係者の方やメディアの方を中心に、たくさんの方にお集まりいただきました。...

「羊にごはんを食べさせてもらっている」と語る関澤氏は、麻布十番にある「羊サンライズ」のオーナーである。彼はサラリーマン時代に地元・茨城県にできたジンギスカン店で羊肉の美味しさに目覚めてから全国100軒以上のジンギスカン店を巡り、北海道をはじめジンギスカン店の修行期間を経て、勝...

佐賀県太良町といえば「月の引力が見える町」として有名です。そしてその「太良の引力」に導かれたラムバサダー二人がいました。...

羊SUNRISE店主でラムバサダーの関澤波留人です。羊肉文化を岡山でも広げようと尽力されている岡山初の羊肉専門店「ラム肉バル結」（※「オージー・ラム愛の店」掲載店）さんからのご縁をいただき、岡山飲食業協同組合さんと共同でラム肉セミナーを開催しました。...

羊愛の強いラムバサダーの中でも、一二位を争う羊愛を持つ、関澤ラムバサダーの新店舗「TEPPAN羊SUNRISE」がついに開店ということで、訪問してきました。関澤ラムバサダーは「羊肉のおいしさをもっと多くの人へ！」と活動していますが、今回は業態を変えて鉄板焼のお店をオープン。1...

ラムバサダーの癒し担当といえば、ジンギスカンのジンくん！そしてジンギスカンといえば、もうひとり羊SUNRISEの関澤波留人。今回は、『世界キャラクターさみっと2018 in 羽生』にジンギスカンでタッグを組んでジンギスカンとラムバサダーのPRをしてきました。...

先日、関澤ラムバサダーのお店「羊SUNRISE」にラム愛の飲食店の店主とシェフが集まり、「オージー・ラム勉強会」を開催いたしました。オージー・ラムの魅力の一つが、日本に入って来る部位の多さと、多くのメーカーがあることによる羊肉の種類の多さです。...

ラムバサダー関澤波留人です。羊肉は食べる時も、作る時もまだまだ情報量が足りないのが現状。...

11月3日、4日に開催されました「羊フェスタ2018 in なかのアンテナストリート」に、今年もラムバサダーたちが出陣！...

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