【羊フェスタ2022】羊フェスタ名物と言えば「ラムバサダーブースのラムチョップ」！ 今年は1.5倍用意して待っております！
3年ぶりの通常開催となる羊フェスタ。ラムバサダーたちが腕によりをかけて焼き上げるラムチョップはいつも大人気！なのですが、毎年14時前後には売り切れてしまっていたので…今年はどどん！と、1.5倍の数をご用意。土日に分かれてラムバサダーたちがオリジナルソースで参戦いたします！...
宮川順子
ラムバサダーフェスティバル２０２２が無事に開催終了いたしました。
今年の『羊肉の日（４月２９日）』は、足元の悪い中、大勢の方にお越しいただきました。 おかげさまで８割の店舗で売り切れるなど、悪天候のイベントとは思えないほど盛り上がりまして、皆様のラム愛をひしひしと感じました。 ご来場いただいた皆様に心より御礼を申し上げます。...
【「ラムバサダーフェスティバル2022」徹底攻略！】その他のブース編
今回のラムバサダーフェスティバルは料理だけじゃない！！ その他のコンテンツも充実です。今回はその他のコンテンツをご紹介！ ※前回の「料理（フード）ブース編」はこちらから 【1. 羊なんでも相談ブース】...
【ラムバサダーフェスティバル2022】「ラムバサダー宮川順子の羊なんでも相談ブース」についてのご案内
一般的な食のイベントは飲食のブースが中心ですが、『ラムバサダープロジェクト』は様々な角度からラム肉需要を底上げすることを目的として活動しています。...
【夏の羊肉祭り】ラムバサダー宮川順子の「羊肉」オンラインセミナーを7月25日（日）に開催
昨今メディアで取り上げられることが多くなった「羊肉（ひつじにく）」。でもまだまだ一般的にはマイナーなお肉かもしれません。 「羊肉大好きだけど家ではあまり食べない。自宅でも羊肉料理のレパートリーを増やしたい」 「食べたことないけど、最近話題だから気になっている」...
プロ向けオンラインセミナーのご案内『味覚学で紐とくジンギスカンのタレセミナー』3月8日（月）開催
ジンギスカン店、焼肉店必見！ 『味覚学』を通じてラム肉と食材の相性を学び、ジンギスカンやラム焼肉の新たな楽しみ方を発見をしてみてはいかがでしょうか？...
味覚学でジンギスカンはもっと美味しくなる？？ 味覚のメカニズムでうまい！ を目指す。
LAMBASSADOR（ラムバサダー）はオージー・ラムのPRをする団体です。しかし、それにとどまらず産地の枠を超えて広く「羊肉をどう美味しく食べてもらうか？」を考える団体でもあります。様々な活動を通じで羊肉のさらなる普及を目指していますが、その活動のひとつにこのような小冊子を...
ラムバサダー×フランス料理文化センター（FFCC）共同企画「ラム肉ワークショップ」受講者募集中です！
東京・汐留にある東京ガス業務用ショールームに併設する「フランス料理文化センター」と、ラムバサダーが共同でラム肉の勉強会（全3回シリーズ）を企画します。...
【遂に完成！】ラムバサダーレシピブック vol.3がリリースされました！【祝・第3弾！】
ラム好きによるラム好きのためのレシピブック「ラムバサダーレシピブック」。その第3弾がこのたび遂に完成し、その刊行イベントが去る4月15日、新木場の「CASICA（カシカ）」にて開催されました。業界関係者の方やメディアの方を中心に、たくさんの方にお集まりいただきました。...
【羊と牡蠣との出会い in 佐賀県太良町】「地元の自慢の食材」とオージー・ラムのコラボレーションイベントを開催！
佐賀県太良町といえば「月の引力が見える町」として有名です。そしてその「太良の引力」に導かれたラムバサダー二人がいました。...
