毛塚智之

お知らせ 27 9月 2022

ラムバサダー・毛塚智之シェフの料理2品が、カタログ通販やテレビショッピングでおなじみのディノスで購入できます。...

お知らせ 29 10月 2019

【4年連続完売御礼！伝説のラムバサダーが今年もオリジナルソースで羊フェスタに！】ラムバサダー菊池一弘からお知らせです。私が主席を務める『羊齧（かじり）協会』主催の毎年恒例の羊イベントがいよいよ今週末に迫ってまいりました！...

フードビジネスコンサルタントで活躍中のラムバサダー・石川史子さんが、全日本司厨士協会東京地方本部の新年会にラムバサダーブースを出展しました。...

11月4日（土）と5日（日）に東京・中野で開催されました羊フェスタに、たくさんご来場いただきましてありがとうございました！な・ん・と、2日間で来場者が昨年の倍を越えたそうです！！！...

ラムバサダーたちの食育活動＠埼玉ベルエポック製菓調理専門学校は2年間の集大成。「ラム肉」料理を含む卒業制作コース料理のプレゼンを試食・審査してきました。さいたま育ちの彼らにとって、馴染みのない食材だった「ラム肉」。産地や部位別の特徴、調理実演まで、4人のラムバサダーとお肉屋さ...

一昨年から続けてきたラムバサダーたちのラム肉特別授業@埼玉ベルエポック製菓調理専門学校。ラムバサダーたちのおかげで、今年の卒業制作の課題食材にラム肉が選ばれました。日本の料理業界を担う若者たちにとってラム肉が身近に感じるためにコツコツと食育活動もしていきます。 Go...

中野セントラルパークで、大・羊フェスタが始まりました！ラムバサダーブースは、開始直後から行列が途絶えず、大盛況でした！...

お知らせ 27 9月 2016

先日発売されましたシェフ112号（秋号・イマージュ社）で、ラムバサダーのタイアップ記事が掲載されました！毛塚シェフ、入江シェフ、小林シェフの3名のラム談義と、オージー・ラムのレシピが掲載されていますので、お見逃しなく！！シェフ112号...

ラムバサダーのレシピブック「The Lambassadors」の完成を記念して、発表パーティーが虎ノ門のPirouetteで昨日開催されました。メディア関係者をはじめ、たくさんの「羊ラバー」の方々がお集まりいただき、みなさんラムバサダーたちの渾身のラムレシピに驚き＆感動！...

羊齧協会主催のイベント「羊フェスタ2015＠下北沢大学」が11月7日（土）・8日（日）の2日間にわたって開催されました！...

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