ビールも羊もやはり鮮度！ 大阪の注目店「ビールと羊」開店！
▲落ち着いた美しい店内。カウンターがメインのお店でスタッフがしっかり羊を焼いてくださいます。 こちらのお店を記事化するにあたりサイトを見ていたのですが、その中で心に刺さる言葉がありました。 ＞クラフトビールとジンギスカンは“ブーム（流行）”ですか？...
クラフトビール
一品だけでも、うまいものはうまい。／スプリングバレーブルワリー（代官山）
「ラム料理は一品ですが、代官山に凄いうまいお店があるんですよ。」 そんな話を聞いて早速行ってきました。お店の名前は「スプリングバレーブルワリー東京」。キリンの資本で作られたクラフトビール屋さんで、横浜と京都を入れて全国3か所の工場兼レストランを展開しています。...
