コラム

ニュース & トピック 13 7月 2022

そもそもジンギスカンとは何をさすのか？ジンギスカンの定義とは？

味付ジンギスカングランプリを通して、改めて「ジンギスカンとは何だろう？」と、考える機会が増えました。掘れば掘るほど面白いジンギスカンの世界。色々と説がありますが、何が正しいかを決めつけるのではなく、あくまでジンギスカングランプリの運営を通して、数百のジンギスカンに触れてきた経...