深山成吉思汗

「オージー・ラム愛」のお店 6 8月 2020

本場のオーストラリア人が唸る白馬村の羊肉・深山成吉思汗（ミヤマジンギスカン）

最近の羊業界の流れとして、首都圏や北海道だけではなく日本各地に「変態的こだわり（すごい褒め言葉として使ってます）」を持った美味いジンギスカン店が増えてきているとのことです。この流れ、非常に羊肉業界として良い流れだと感じています。羊肉の9割は北海道と関東で消費されており、羊肉の...