羊肉の選び方

ニュース & トピック 16 5月 2019

おいしい羊肉の選び方とは？？→ラムバサダー・入江眞史シェフに聞いてみました。

こんにちは。ラムバサダーの菊池です。22名のラムバサダーの中で料理関係者ではない私が書くのも僭越な感じの内容なのですが、多くの方より「スーパーなどでおいしい肉を選ぶ場合はどうしたらいいのか？？」と、よく聞かれることと、ラムバサダー仲間の「アデニア」「デカリー」オーナーシェフ・...