関西ラム勢の勢いが止まらない！ 大阪「ラム・ストーリーは突然に」
▲おしゃれで目を引く店内。壁の絵が素敵である。 最近、羊肉が熱い！...
関西
日本食の未来にも、ラムあり！ ／ ｢神田川本店｣店主・神田川俊郎氏
▲神田川さんと「ひつじや うまうま」のオーナー井上さん...
神戸に新しい羊の息吹！／ひつじアンダーグラウンド
羊肉の消費は以前より関東以北が主流で、関西など西の方は少ないのが常識となっておりますが、徐々に西にも羊の風が吹きつつあります。以前大阪の「うまうま」さんをご紹介いたしましたが、今回は神戸。神戸牛の本場に新しい羊のお店が登場いたしました！...
