عن الطبق
وصفة من إعداد الطهاة: أودي تشيه (ماليزيا)، بيليه كواه (ماليزيا)، كوجي أزوما (اليابان)، مورياكي هيغاشيزاوا (اليابان)، سيد تشوي (كوريا)
المكونات
- 1 قشرة عشبة ليمون
- 1 لحم خاصرة ضأن متبّل
- 1 لحم مهروس
- 1 يقطين مهروس
- 1 زبدة صويا مخفضة
- الخضار حسب الرغبة، سوتيه