Lambassador Collaborations 2022
Các nền ẩm thực trù phú trải rộng trên khắp địa cầu cùng tụ hội trong loạt món ăn mang đậm sắc thái của các miền văn hóa khác nhau cho...
Xem thêmChọn quốc gia khác hoặc xem nội dung dành riêng cho vị trí của bạn
Sáng kiến Lambassador là dự án toàn cầu nhằm phát hiện những chuyên gia ẩm thực có sức ảnh hưởng và đam mê nấu ăn bằng thịt cừu Úc. Các đầu bếp được lựa chọn sẽ hợp tác với Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc trên cơ sở tự nguyện và đồng hành để nâng cao nhận thức về thịt cừu Úc trên toàn thế giới.
Hãy tìm hiểu về các Lambassador của chúng tôi và theo dõi họ trên con đường đưa hương vị tuyệt vời của các loại thịt cừu Úc chất lượng cao, giàu dinh dưỡng vào bữa ăn và vào trái tim của những thực khách nhiệt thành.
Thuận Trần – bếp trưởng Fraincis Thuận – là một cái tên tiếng tăm trong giới ẩm thực Việt Nam. Nổi tiếng với kỹ thuật xử lý nguyên liệu chỉ bằng lửa và quyết tâm khám phá những nguyên liệu hấp dẫn trong nước, Fraincis Thuận đã được vinh danh Á quân đầu bếp của năm 2020 và nhà hàng Esta của anh cũng lọt vào top chiến thắng chung cuộc cho giải Nhà hàng của năm Grand Jury’s Choice (2020 và 2021) do Vietcetera tổ chức.
Tìm hiểu thêmChị Sam Trần – bếp trưởng tại Gia – đã sinh sống và làm việc gần 10 năm ở Melbourne nước Úc.
Tìm hiểu thêmNhằm nâng cao nhận thức về tính linh hoạt và sự đa tầng trong hương vị của thịt cừu Úc, chương trình Sáng kiến Lambassador đã được Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc, một tổ chức phi chính phủ, triển khai cùng thương hiệu Aussie của họ. Chương trình này đặt mục tiêu mang đến các loại thịt bò và thịt cừu chất lượng cao được nuôi thả theo hướng tự nhiên và ăn cỏ.
Xin chào!