Cette recette d'agneau combine la saveur profonde de la longe d'agneau avec la texture lisse et crémeuse de la purée de potiron infusée d'un goût sucré de noix de coco.
Recette de : Chefs Audee Cheah (Malaisie), Pele Kuah (Malaisie), Koji Azuma (Japon), Moriaki Higashizawa (Japon), Sid Choi (Corée)
En combinant les riches cultures culinaires du monde entier, on obtient des plats remplis de saveurs internationales qui surprennent et ravissent le palais. Ce fut une journée bien remplie en termes de cuisine, de tournage et de médias pour nos Labassadeurs, qui ont fait preuve d'une grande harmonie et d'un travail d'équipe pour créer des plats originaux inspirés de leurs régions.
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