تبِّل اللحم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون
ضعها في مقلاة ساخنة
أضف الزبدة والزعتر وقلِّبها
الشيف علي غزاوي هو طاهي أردني مشهور وفائز بمسابقة "Top Chef Middle East 2019"، حيث اكتشف شغفه بفن الطعام في سن 17، بعد الانتهاء من تعليمه في الضيافة العالمية في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي.
تطورت رحلة الطهي ومهاراته إلى مهنة كاملة وأصبح علي بعد ذلك أحد الطهاة الأكثر شهرة في المنطقة بالنسبة إلى عمره. تم ترشيحه في Forbes 30 تحت 30 عام في الشرق الأوسط لإبداعته المؤثرة.
لن ترغب في تفويت هذه الوصفة من لحم الضأن مع نكهة خفيفة من الزبدة البنية المهروسة وملمسها في الفم والخضار المقلي الذي يقدم بجانب الوصفة.
شاهد الوصفة
تُقدم هذه الوصفة مع البطاطا المهروسة الحلوة.
شاهد الوصفة
أفضل برجر في العالم.
شاهد الوصفة
الجهة الداعمة
مرحبا
