Des professionnels de la restauration et des bouchers passionnés par l’agneau australien se réunissent pour vous emmener à la découverte de recettes, de connaissances et de conseils pour apprécier l’agneau australien.
Rejoignez nos Lambassadeurs de l’agneau, alors qu’ils se lancent dans un voyage pour faire découvrir les saveurs étonnantes de l’agneau australien de haute qualité et nutritif dans les restaurants, les foyers et les cœurs du monde entier.
Né et élevé à Ottawa avec des liens familiaux au Nouveau-Brunswick, le chef Godsoe a une passion pour la cuisine française et maritime.
Apprenez à apprécier et à cuisiner les meilleurs morceaux d’agneau.
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